今話題のテレビ番組『このへん!!トラベラー』&もりもとのコラボゼリー、ついに発売

今話題のテレビ番組『このへん!!トラベラー』&もりもとのコラボゼリー、ついに発売

 株式会社もりもと(本社:北海道千歳市、代表取締役:森本 吉勝)は、大人気テレビ番組『このへん!!トラベラー』とのコラボレーション商品「北海道野菜いっぱいゼリー」を北海道のもりもと全店各26店舗で発売すると発表。 HTB(北海道テレビ放送)のテレビ番組『このへん!!トラベラー』は、「地元ならではの情報」を紹介する地域密着型情報番組。番組ナビゲーターは、吉本興業の蛍原徹さん(雨上がり決死隊)とタカアンドトシさん。今回の商品は、この番組とコラボして「北海道野菜いっぱいゼリー」を作られた。 「北海道野菜いっぱいゼリー」は、にんじんをはじめ、トマト、かぼちゃ、セロリ、とうもろこし、アスパラの6種類の野菜の味をしっかりと活かしつつ、りんごやレモン、オレンジでフルーティーな風味もプラスした、とっても爽やかなゼリーとなっている。 はじめは味がまとまらず途方に暮れていたとのことだが、何度も何度も試作を重ね味を研究し、野菜の味がしっかり出て、後味が爽やかになるようなゼリーを目指すことに決めたという。 もりもとで野菜を使ったデザートといえば、「太陽いっぱいの真っ赤なゼリー(トマトゼリー)」。野菜デザートに抵抗が少ないもりもとだが、これだけの種類の野菜を使ったゼリーは、野菜を増やすと青臭くなってしまうため、味のバランスをとるのに苦労したとのこと。 食べやすい野菜を味の柱に作り上げていったが、最後にバランスを保つキーになったのが独特の香りと味のセロリだったという。新鮮セロリを特製ピューレに加工してゼリーにプラスし、この野菜ゼリーのバランスを保っているとのことだ。 なお、今後は、もりもとオンラインショップでも販売を予定している。オンラインショップhttps://morimoto-shinya.jp/株式会社もりもとhttp://www.haskapp.co.jp/

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