“NYの朝食の女王” と評される人気朝食レストラン 『サラベス』が広島三越「三越スウィーツコレクション」に出店

 『サラベス』は、伝統的なアメリカの朝食メニューの“ヘルシー&リッチ”な味わいが人気となり、全米のレストラン格付け ガイド「Zagat」で “ニューヨークNo.1デザートレストラン” に選ばれ、「New York Magazine」では“NYの朝食の女王”と賞賛されました。
 多くのセレブリティを顧客に持つことでも知られ、現在はNYに10店舗、フロリダに1店舗、日本では東京に3店舗 (新宿、代官山、品川)を展開しており、NYと同様に人気を博しています。
■広島三越 「三越スイーツコレクション」:『サラベス』 出店概要
会場:広島三越 8階 催事場 (サラベス 席数:40席)
期間:1月31日(土)~2月15日(日) 10:30~19:30(最終日は17:00まで)
メニュー:
 クラシック エッグベネディクト 1,451円
 フラッフィーフレンチトースト 1,251円 (1/31~2/7 期間限定)
 ダブルチョコレート パンケーキ 1,350円 (2/8~2/15 期間限定)
  ※同催事 限定メニュー
 フォーフラワージュース 621円
 レモネード521円
 (価格は全て税込です)
公式HP:http://www.sarabethsrestaurants.jp/
Facebook:http://www.sarabethsrestaurants.jp/facebook/
Instagram:http://instagram.com/sarabethsjapan
■広島三越「三越スイーツコレクション」:『サラベス』販売メニュー
 1月31日(土)~2月15日(日)
 10:30~19:30(最終日は17:00まで)
・クラシックエッグベネディクト(1,451円)
  ブランチには欠かせないサラベスの卵料理の代表メニュー。
  イングリッシュマフィンの上に、サラベス自慢の
  ポーチドエッグ、スモークハム、オリジナルオランデーズソース、
  パプリカとチャイブをトッピング。
・フラッフィーフレンチトースト(1,251円)(1/31~2/7 期間限定)
  20年以上愛されているサラべスのスィーツブレックファストの代表的メニュー。
  ふわふわのフレンチトーストに、フレッシュストロベリーをトッピング。
  メイプルシロップと共にお召し上がりください。
・ダブルチョコレート パンケーキ(1,350円)(2/8~2/15 期間限定)
  ※同催事 限定メニュー
  風味豊かなヴァローナカカオと、チョコチップをたっぷり生地に混ぜてふわふわに
  焼き上げました。バナナの甘さとフルーツスプレッドソースの酸味をアクセントに
  楽しめる、同催事でしか味わえないバレンタインスペシャルパンケーキです。
・フォーフラワージュース(621円)
  4種類のフルーツ(バナナ、オレンジ、パイナップル、グレナデンシロップ)を使った、
  サラベスのスペシャルミックスジュース。
・レモネード(521円)
  レモンのフレッシュな酸味が爽やかなホームメイドのレモネード。
■「サラベス」 について
 「サラベス」は、ニューヨーク出身のサラベス・レヴィーンにより、1981年NYのアッパーウェストサイドに創業しました。家族に伝わるレシピで作るフルーツスプレッド(果物の甘味をいかした砂糖控えめのジャム)をはじめ、フレンチトースト、パンケーキ、ワッフル、エッグベネディクトなど伝統的なアメリカの朝食メニューの“ヘルシー&リッチ”な味わいから人気となり、レストラン格付けガイド「Zagat」ではニューヨークNo.1デザートレストランに選ばれ、「New York Magazine」からは“NYの朝食の女王”と賞賛されました。
■Facebook公式ページ
 サラベス ルミネ新宿店
  https://www.facebook.com/sarabethsrestaurants
 サラベス 代官山店
  https://www.facebook.com/sarabethsrestaurants.daikanyama
 サラベス 品川店
  https://www.facebook.com/sarabethsrestaurants.shinagawa

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