プロが伝授!おいしいおむすびの極意とは!? TOKYO FM「あぐりずむ 親子おむすび教室」開催!

おいしいおむすびの握り方を教えてくれたのは、『おにぎりカフェ利さく』の店主・吉江重昭さん。
ごはんが温かいうちに手早く。三角形を作る時は、手の甲と手の甲が当たる部分で「山」を作る・・・などなど、吉江流のポイントを伝授して下さいました。
さっそく子供たちもおにぎり作りに挑戦!用意された具材は、うめ、こんぶ、おかか、しゃけ、ツナマヨ、大葉、そして、なんとポテトチップス!何種類かの具材を混ぜてみたり、手のひらより大きくしてみたり、海苔でくるんで真っ黒なおむすびにしてみたり・・・個性的なおむすびが次々と完成。出来上がったおむすびを交換したりして、集まったファミリーもすっかり仲良しになりました。
この模様は、「あぐりずむ 人をむすぶ、心をむすぶ~ニッポンおむすび便り~」で3月26日(木)放送!TOKYO FMでの放送は15:50から。ネットワーク各局で放送時間が異なります。ホームページでご確認ください。http://www.tfm.co.jp/agrizm/
 
 【TOKYO FM/JFN あぐりずむ「人をむすぶ、心をむすぶ~ニッポンおむすび便り~」番組概要】
■放送日時:毎週木曜日 TOKYO FMでの放送は15:50からネットワーク各局の放送時間はホームページでご確認ください。http://www.tfm.co.jp/agrizm/
■番組内容:おむすびにまつわるエピソードや、「我が家、地元ではこんなおむすびの具があります」など、リスナーから寄せられたおむすび便りをご紹介しています。
■出演者:川瀬良子
■ホームページ http://www.tfm.co.jp/mama/

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