ゴールデンウイークにまだ間に合う!!養豚場直営BBQ場の 『あいぽーく』新鮮切りたてハムでBBQを食べ放題!! ~知多半島「ファーマーズマーケットブリオ」 BBQ期間限定キャンペーン開始!~

愛知県半田市で豚肉専門店「ファーマーズマーケットブリオ」を運営する有限会社石川養豚場(本社所在地:愛知県半田市板山町2丁目20番地、代表:代表取締役社長 石川 安俊、URL http://fm-brio.shop-pro.jp/ )は、5月1日(金)から6月30日(火)までの2か月間、直営のバーベキュー場(半田本店および大府店)にて、隣接する自社加工場から直送されたブランド豚「あいぽーく」の「新鮮切りたてハム」をバーベキュー(以下、BBQ)の食べ放題でお楽しみ頂けると共に「3大特典」を進呈する、BBQ期間限定キャンペーンを開始致しましたのでお知らせします。
・あいぽーくの「新鮮切りたてハムでBBQ」専用ページ: http://www.fm-brio-bbq.com/
■あいぽーくBBQが美味しいワケ
知多のブランド豚「あいぽーく」で作った切りたてハムを新鮮なままBBQで食べられる「BBQ期間限定メニュー」を企画しました。養豚場と併設するBBQ場だからこそできる「あいぽーく」の新鮮切りたてハムをこの機会に少しでも多くの方に味わって頂きたいと思います。
■安心・安全・新鮮な「あいぽーく」
「あいぽーく」は、温暖な気候と恵まれた大地・豊富な水のある知多半島半田市で石川養豚場スタッフが心をこめて育てた自慢のブランド豚です。飼育から販売まで一貫しておこなう事で、「安心・健康・新鮮」な、おいしい「あいぽーく」が出来上がります。
■豚の血統・品種と育て方
「あいぽーく」は養豚業の中で一般的な、三元交配種で飼育されています。親豚の背中・お腹・肩幅・全長などの外見や、肉付き具合・実際の食味などのバランスを吟味して血統を絞り込み、安定した品質のブランド豚「あいぽーく」は生まれています。また餌は年に数回、季節ごとに内容を見直し、肉・脂の付き具合等のバランスを調整。うま味を感じさせる成分パルミチン酸やステアリン酸・オレイン酸が豊富な、トウモロコシを主原料とした植物性の飼料にこだわりがあります。さらには、科学的な分析を定期的に実施し、餌の成分や量で、肉のくどさなどに繋がっている成分(多価不飽和脂肪酸やリノール酸)をコントロールしています。育て方は「基本は栄養(食事)と食っちゃ寝が大事!」が当社代表の方針です。(太陽に当てたり、土の上で走らせたりという育て方では肉がカチカチに硬くなるといいます。)豚の健康を考え、豚舎内は常に清潔を保ち、問題が無いか常時観察して、温度管理を1日2回チェックするなど万全を期しています。
■工場での迅速な加工
衛生的な工場で鮮度を損なわないように迅速に加工しています。厳選された部位を一つ一つ加工職人の手によってウインナー、ハムなどに加工されます。防腐剤、着色料は使用せず、食品添加物の使用を必要最低限に抑え製造しています。
■企画の背景
あいぽーくの直売店「ファーマーズマーケットブリオ」には、地元の方を中心に年間12万7千人もの方々に来店頂いております。しかしながら、まだ全国での知名度は高くありません。キャンペーンを通して遠方から来場された方々にも新鮮で安心・安全な「あいぽーく」の美味しさを知って頂き、今後もご愛顧頂ければと考えております。
■BBQ料金メニュー
BBQ料金は食べ放題プラン(2時間)で大人 2,700円(税込)~となっております。
以下専用サイトにてBBQの料金表とメニューをご案内させて頂きます。
・あいぽーくの「切りたてハムでBBQ」専用ページ: http://www.fm-brio-bbq.com/#price
■期間中ご来場の皆様全員に『3大特典』を進呈!
期間中ご来場された方全員に以下特典をご用意しております。
特典1:4名1組様につき『次回食べ放題BBQ無料券(2,700円相当)1枚』を贈呈!!
特典2:<平日限定>ドリンク1人1杯サービス
特典3:直売店で2,000円以上お買い上げにつき『BBQ用肉盛り合わせセット(1,250円相当)』を贈呈!
※上記特典にはご利用時の諸条件がございます。詳しくは専用ページをご覧ください。
■ファーマーズマーケットブリオ BBQ場のご案内
<本店(半田店)BBQ場> ※完全予約制
愛知県半田市吉田町4-173
予約受付:0569-20-5410(受付時間10:00~18:00)
【定休日】毎週水曜日
【BBQ場営業時間】
夏季 4月~9月/11:00~21:00(最終受付19:00)
冬季 10月中旬~3月/11:00~19:30(最終受付17:30)
 
<大府店BBQ場> ※完全予約制
愛知県知多郡東浦町大字森岡字田面120
予約受付:0562-82-5533(受付時間10:00~18:00)
【定休日】毎週水曜日
【BBQ場営業時間】10:00~18:00(最終受付時間16:30)
・「BBQ場予約状況」ご案内ページ: http://www.fm-brio-bbq.com/#reserve
※ご予約はお電話でのみ受付しております。
■企業概要
法人名 : 有限会社石川養豚場
屋号  : ファーマーズマーケットブリオ
所在地 : 愛知県半田市吉田町4-173
代表  : 代表取締役社長 石川 安俊
事業内容: 養豚業 食肉販売 食肉加工
URL   : http://fm-brio.shop-pro.jp/

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